夏限定のホテルのビアガーデンのキッチンスタッフバイト体験談|兵庫県・神戸

1.バイトしていた時期/ 2.勤務していた地域と場所/3.期間について|★具体的にお願いします。
1.大学3年の6月から9月まで
2.神戸メリケンパークオリエンタルホテル内のビアガーデン
3.期間内で最大の4ヶ月間の勤務で大学がある日は17時~22時30分、大学がない日は15時~22時30分での勤務

4.時給などの条件は?(給与・交通費やまかない・毎日勤務の条件・休みや残業など)
4.時給1000円(22時以降は1450円)・交通費は指定支給・200円で利用出来る従業員専用食堂がありました。金・土・日のいずれか1日の勤務と週2日以上の出勤は必須でした。2週間毎のシフト制だったので最低条件さえ満たしていれば休みは自由に取れます。また、勤務時間を超える残業をした事はありません。

5.「いつ頃から?」「どこ・何で?」バイトを探した? /6.「キッカケと選んだ理由は?」
5.ゴールデンウィーク明けぐらいから短期でのバイトを探していました。無料求人誌「タウンワーク」をメインに探しました。
6.どうせ短期でバイトをするのなら、季節限定の夏しか経験出来ないバイトをしたいと思った事がビアガーデンを選んだきっかけです。

7.申込みから面接・採用まで何日かかる?流れは? /8.面接はどんな感じ?
7.応募の電話をした際に空いている日にちを聞かれて答えたところ3日後の面接となりました。面接はオリエンタルホテルで行われて約20分程度で終了しました。採用の連絡をもらったのは面接をしてから5日後ぐらいだったと思います。
8.応募した理由と希望するシフトに関する質問がメインでした。出勤出来る曜日と週に最低・最高出勤出来る日数を聞かれました。質問の後は簡単な業務と身だしなみの説明がありました。

9.「仕事の種類」と「具体的な仕事内容」
9.キッチンスタッフとして採用されたので調理がメインでした。働き始めの頃は簡単な調理と洗い場を担当する事が多かったですが、比較的ヒマ時間帯にメイン料理の調理方法を教えてもらったりと徐々に調理する料理の種類が増えていく感じでした。調理以外では手が空いている時にキッチン内の清掃と次のピークや翌日の営業のための仕込み作業をしていました。

10.どんな人がバイトとして働いていた?(世代や男女比など)
10.キッチンはほぼ男性でした。同じ短期バイトとしては20歳前後のスタッフが多かったです。一方、ホールは女性が多くビアガーデン全体の男女比では若干女性が多いように感じました。

11.お仕事の満足度、評価は?(10点評価だと◯点?/またやりたいと思う?)/ 12.おすすめできる?|「できる」・「できない」ポイントを教えて!
11.仕事の満足度としては8点ぐらいだと思います。一般的な飲食店にはないビアガーデンならではの開放感のある中で働けたのは良い経験になりました。また、勤務していたビアガーデンが海に面していて神戸の夜景や潮風を感じながら働けるといった点はかなり気に入っていました。同年代の学生・フリーターのスタッフと和気あいあいとしながら仕事中はお互いフォローし合って働けたりと良い思い出になったので、また働きたいと感じました。

13.ビアガーデンバイト〜ココが楽・良かった・楽しかった / 14.ココがキツイ・大変だった
13.バイキング形式のビアガーデンだったのでキッチンは常に料理を作り続けなければいけないのは大変でした。平日や日曜日はそうでもありませんが、週末はお客さんも多く調理に追われてばかりでした。しかし、忙しい時にテキパキと動けるようになったりスタッフ間でのフォローがビシッと決まった時には達成感が得られたのは楽しく気持ちよかったです。また、大学卒業後には一人暮らしをする予定だったのでちょっとした料理スキルを習得出来て普段の生活で活かせているのも働いて良かったなと感じています。

15.これからビアガーデンバイトをする人へ「アドバイス」|こんな人に向いてる・向いてない等
15.「地味な作業をしたい」という人にはキッチンスタッフは向いていると思います。スタッフ間でのやりとりがほとんどなので、接客が苦手な人でも安心です。また、「料理スキルを身に着けたい」という方にもオススメかなと思います。一方、ホールスタッフは「人と接する事が好き・得意」な人でないとしんどいかもしれません。お客さんにオススメを聞かれたり常連さんに話しかけられる機会も多かったりと人と話す事が好きだという人は楽しんで働けると思います。